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Descrição
VINHEDO
O Vinhedo Maquis está localizado no coração do Vale do Colchagua, onde o Rio Tinguiririca encontra o Chimbarongo.
Os solos são aluviais com uma camada próxima a 2 metros de argila altamente concentrada. em uma camada profunda de cascalho trazida pelos rios que proporcionam uma drenagem natural que permite perder aromas verdes muito cedo na temporada. Além disso, os rios regulam as temperaturas extremo, protegendo as vinhas das geadas da primavera e diminuindo os máximos do verão. Estas características são um atributo distintivo que diferencia Maquis do resto do Vale do
Colchagua. O vinho vem de um vinhedo masal Cabernet Sauvignon em pé não enxertado, plantado em 1997 num solo com um teor de 45% de argila, o que favorece a voluptuosidade do vinho apesar de ter um teor alcoólico moderado e a elegância dos taninos.
VINTAGE
O ano de 2017 foi uma estação mais seca e quente do que o habitual, o que nos permitiu fazer uma Vindima antecipada das uvas, mantendo toda a frescura natural característica da nossas vinhas. Os vinhos obtidos apresentam um delicado equilíbrio entre uma boa intensidade aromático, frescor, concentração e elegância.
COLHEITA E VINIFICAÇÃO
- Colheita e seleção de cachos e uvas 100% manual.
- Temperaturas de fermentação entre 22-25°C em tanques de aço inoxidável.
- Tempo total de maceração de 21 dias (fermentação alcoólica e maceração).
- Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.
- Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
PONTUAÇÕES, MEDALHAS E DESTAQUES
- 94 Pontos, Uncorked 2020.
- 93 pontos, Tim Atkin, 2020.
- 90 pontos, Robert Parker, 2019.
VALE: Colchagua A.T: 3,4 g/L
ÁLCOOL: 13,5% PH: 3,48
VARIEDADES: 94% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franco, 2% Petit Verdot, 1% Malbec.
REVEJA
Este Cabernet Sauvignon busca expressar o frescor de frutas vermelhas crocantes e notas florais que obtemos do nosso terroir Maquis. É a nossa visão desta famosa variedade, com a que procuramos desenvolver um vinho estruturado e intenso, onde a boca é especialmente delicada e saboroso. A configuração elegante dos taninos juntamente com uma acidez natural equilibrada permitem que este vinho seja fibroso e equilibrado, um Cabernet Sauvignon muito especial. Linda cor vermelha brilhante. Tem uma marcada fruta vermelha limpa e fresca, onde se destacam as notas.
De ameixas e um toque de cereja preta. Na boca o vinho tem um corpo muito elegante com uma Fantástica estrutura tânica, com excelente equilíbrio entre fruta fresca e complexidade. o final é longo e delicado.” Rodrigo Romero, enólogo, Viña Maquis.
O Vinhedo Maquis está localizado no coração do Vale do Colchagua, onde o Rio Tinguiririca encontra o Chimbarongo.
Os solos são aluviais com uma camada próxima a 2 metros de argila altamente concentrada. em uma camada profunda de cascalho trazida pelos rios que proporcionam uma drenagem natural que permite perder aromas verdes muito cedo na temporada. Além disso, os rios regulam as temperaturas extremo, protegendo as vinhas das geadas da primavera e diminuindo os máximos do verão. Estas características são um atributo distintivo que diferencia Maquis do resto do Vale do
Colchagua. O vinho vem de um vinhedo masal Cabernet Sauvignon em pé não enxertado, plantado em 1997 num solo com um teor de 45% de argila, o que favorece a voluptuosidade do vinho apesar de ter um teor alcoólico moderado e a elegância dos taninos.
VINTAGE
O ano de 2017 foi uma estação mais seca e quente do que o habitual, o que nos permitiu fazer uma Vindima antecipada das uvas, mantendo toda a frescura natural característica da nossas vinhas. Os vinhos obtidos apresentam um delicado equilíbrio entre uma boa intensidade aromático, frescor, concentração e elegância.
COLHEITA E VINIFICAÇÃO
- Colheita e seleção de cachos e uvas 100% manual.
- Temperaturas de fermentação entre 22-25°C em tanques de aço inoxidável.
- Tempo total de maceração de 21 dias (fermentação alcoólica e maceração).
- Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.
- Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
PONTUAÇÕES, MEDALHAS E DESTAQUES
- 94 Pontos, Uncorked 2020.
- 93 pontos, Tim Atkin, 2020.
- 90 pontos, Robert Parker, 2019.
VALE: Colchagua A.T: 3,4 g/L
ÁLCOOL: 13,5% PH: 3,48
VARIEDADES: 94% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franco, 2% Petit Verdot, 1% Malbec.
REVEJA
Este Cabernet Sauvignon busca expressar o frescor de frutas vermelhas crocantes e notas florais que obtemos do nosso terroir Maquis. É a nossa visão desta famosa variedade, com a que procuramos desenvolver um vinho estruturado e intenso, onde a boca é especialmente delicada e saboroso. A configuração elegante dos taninos juntamente com uma acidez natural equilibrada permitem que este vinho seja fibroso e equilibrado, um Cabernet Sauvignon muito especial. Linda cor vermelha brilhante. Tem uma marcada fruta vermelha limpa e fresca, onde se destacam as notas.
De ameixas e um toque de cereja preta. Na boca o vinho tem um corpo muito elegante com uma Fantástica estrutura tânica, com excelente equilíbrio entre fruta fresca e complexidade. o final é longo e delicado.” Rodrigo Romero, enólogo, Viña Maquis.