Vinho Champagne Veuve Clicquot Ice Jacket Yellow Label Brut

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Descrição

Ficha Técnica
olfato: aromas cheios e complexos de frutas brancas, como pêssego e pêra e frutas  secas como ameixas, também apresenta notas de brioche tostadas e baunilha
sabor: em boca, é um vinho complexo, equilibrado, sedoso, elegante, fresco e poderoso
visual: amarelo com reflexos dourados  
uva: 50% a 55% pinot noir, 28% a 33% chardonnay e 15% a 20% pinot meunier 
guarda: 3 anos
país/região: França / Champagne
amadurecimento: envelhecimento em crayères por no mínimo 3 anos
volume: 750ml
tipo: champagne branco
teor alcóolico: 12,0% 
fechamento: rolha
produtor: Veuve Clicquot
serviço: 8° a 10°C
classe: secos  
harmonização: aperitivos, massas, frutos do mar, peixes e queijos
 
Análise da nossa Sommelier
O Vinho Champagne Branco Veuve Clicquot Ice Jacket Yellow Label Brut, é um vinho seco. Produzido na renomada região de Champagne, França.  Esta edição limitada do Yellow Label Brut, vem acompanhada da Ice Jacket, exclusiva da marca Veuve Clicquot, que tem como objetivo manter a temperatura do seu champanhe por até duas horas.  A produtora Veuve Clicquot foi fundada em 1722 por Philippe Clicquot. No ano de 1805, o filho de Philippe, François Clicquot, veio a falecer de forma prematura. Com a fatalidade, a viúva  Barbe Clicquot Ponsardin assumiu os negócios da família, tornando- se uma das primeiras empresárias daquela época.  Ela trouxe diversas inovações para a empresa e atualmente, a Veuve Clicquot é uma das maiores produtoras de Champagne.  Os aromas deste vinho são cheios e complexos de frutas brancas, como pêssego e pêra e frutas  secas como ameixas, também apresenta notas de brioche tostadas e baunilha. E em boca, é um vinho complexo, equilibrado, sedoso, elegante, fresco e poderoso.   Acompanha muito bem aperitivos, massas, frutos do mar, peixes e queijos.  Um vinho memorável e elegante! Perfeito para os dias quentes, ainda mais com essa linda Ice Jacket!
Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos

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